Rotolo cocco e cioccolato: il dolce senza cottura che conquisterà ogni palato

pubblicato il 2 gennaio 2020 alle ore 12:45
Ingredienti:
200 ml latte
70 gr farina di semola
2 cucchiai di burro
100 gr zucchero
100 gr farina di cocco
 
400 gr biscotti secchi
100 gr zucchero a velo
2 cucchiai di cacao
100 ml latte
 
Preparazione:
In una pentola mescolate latte, farina di semola, burro, zucchero e farina di cocco. Lasciate raffreddare.
Frullate i biscotti e mescolateli con zucchero a velo, cacao e latte. Stendete l'impasto sulla pellicola e farcite. Arrotolate e mettete in frigo per 2 ore.
 
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