Rotolo cocco e cioccolato: il dolce senza cottura che conquisterà ogni palato

pubblicato il 2 gennaio 2020 alle ore 12:45

Ingredienti:

200 ml latte

70 gr farina di semola

2 cucchiai di burro

100 gr zucchero

100 gr farina di cocco

400 gr biscotti secchi

100 gr zucchero a velo

2 cucchiai di cacao

100 ml latte

Preparazione:

In una pentola mescolate latte, farina di semola, burro, zucchero e farina di cocco. Lasciate raffreddare.

Frullate i biscotti e mescolateli con zucchero a velo, cacao e latte. Stendete l'impasto sulla pellicola e farcite. Arrotolate e mettete in frigo per 2 ore.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=n9wm5mlHBic

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