Polpette di patate: l'alternativa gustosa e semplice da preparare

pubblicato il 8 gennaio 2020 alle ore 10:03
Ingredienti:
4 patate (bollite e schiacciate)
1 uovo
1 spicchio d’aglio
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
Pepe e peperoncino
2 cucchiai pangrattato
Prezzemolo
Sale
 
Preparazione:
Bollite le patate e schiacciatele in una ciotola. Unite uovo, aglio tritato, pomodoro, pepe, peperoncino (facoltativo), pangrattato, prezzemolo e sale. Formate un impasto omogeneo e preparate le polpette. Friggete in padella con dell'olio e servite.
 
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