Spezzatino con patate e peperoni: la ricetta del secondo piatto ricco e gustoso

pubblicato il 10 gennaio 2020 alle ore 09:40
Una versione ancora più squisita del Gulasch.
 
Ingredienti:
1 kg manzo
3 cipolle
3 spicchi d’aglio
3 carote
Sedano
2 peperoni rossi
2 patate
1 litro di brodo vegetale
2 cucchiaio di concentrato di pomodoro
2 pomodorini
1/2 cucchiaino di cumino
2 cucchiai paprika dolce
2 cucchiai paprika piccante
Sale e pepe
1 bicchiere di vino rosso
 
Preparazione:
Mettete a scaldare l'olio in pentola e poi fate rosolare la carne. Aggiungete aglio, vino, concentrato di pomodoro e brodo. Fate cuocere per 45 minuti.
Poi unite carote, pomodorini e prezzemolo, fate cuocere per altri 15 minuti. Poi unite spezie, patate, peperoni e fate cuocere per altri 20 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.772.642 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Spezzatino con patate e piselli: la ricetta del secondo piatto di carne tenero e cremoso
     Spezzatino con patate e piselli: la ricetta del secondo piatto di carne tenero e cremoso 0 • di Redazione Cucina
    Calandraca: la ricetta dello spezzatino di carne triestino
     Calandraca: la ricetta dello spezzatino di carne triestino La calandraca è un secondo piatto tipico della tradizione triestina, uno spezzatino di manzo e patate ricco e gustoso, perfetto per un pranzo di famiglia o una cena tra amici.
  2. Peperoni ripieni: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito
     Peperoni ripieni: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Sformato broccoli e patate: la ricetta del piatto ricco e gustoso
     Sformato broccoli e patate: la ricetta del piatto ricco e gustoso Lo sformato di broccoli e patate è un piatto unico ricco e gustoso a base di patate, broccoli, parmigiano, scamorza e pangrattato, ideale da servire anche come antipasto o secondo.
  3. Spezzatino con patate e peperoni: la ricetta del secondo piatto ricco e gustoso
     Spezzatino con patate e peperoni: la ricetta del secondo piatto ricco e gustoso 8555 • di Ricette In Cucina
    Spezzatino con peperoni
     Spezzatino con peperoni Lo spezzatino con peperoni è un secondo dalle carni tenere e scioglievoli in bocca. Un piatto adatto a un pranzo di famiglia o una cena con ospiti, preparato facendo rosolare i bocconcini di manzo infarinati con un soffritto di carota, sedano e cipolla, cuocendo poi la carne in umido con il brodo vegetale bollente e arricchendo infine il tutto con i peperoni a listerelle e i pomodorini in spicchi: per un risultato gustoso e succulento a prova di scarpetta finale.
  4. Spezzatino di maiale con peperoni: la ricetta del secondo piatto saporito
     Spezzatino di maiale con peperoni: la ricetta del secondo piatto saporito 1996 • di Ricette In Cucina
    Patate farcite: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito
     Patate farcite: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina
  5. Cosce di pollo con patate e peperoni: la ricetta del secondo piatto gustoso
     Cosce di pollo con patate e peperoni: la ricetta del secondo piatto gustoso 0 • di Redazione Cucina
    Spezzatino al sugo con patate: un secondo piatto succulento che amerete
     Spezzatino al sugo con patate: un secondo piatto succulento che amerete 29531 • di Ricette In Cucina
  6. Straccetti con cipolle e peperoni: la ricetta del secondo ricco e colorato
     Straccetti con cipolle e peperoni: la ricetta del secondo ricco e colorato Gli straccetti con cipolle e peperoni sono un secondo nutriente e ricco di gusto, che piacerà a grandi e piccini. Si tratta di una pietanza molto semplice e veloce, perfetta per l'estate, in cui la croccantezza degli ortaggi – lasciati volutamente al dente – farà da contrasto alla tenerezza della carne, passata nella farina e cotta solo all'ultimo minuto per un risultato tenerissimo e succulento. L'impiego dei cipollotti conferirà al piatto dolcezza e freschezza, grazie all'aggiunta finale delle code sminuzzate a completamento del piatto. Scoprite come realizzarli seguendo passo passo la nostra ricetta. 
    Patate ripiene con pancetta croccante: la ricetta del secondo piatto ricco e sfizioso
     Patate ripiene con pancetta croccante: la ricetta del secondo piatto ricco e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  7. Cipolle ripiene: la ricetta del secondo ricco e gustoso
     Cipolle ripiene: la ricetta del secondo ricco e gustoso 0 • di Redazione Cucina
    Frittata di patate e tonno: la ricetta de secondo piatto ricco e saporito
     Frittata di patate e tonno: la ricetta de secondo piatto ricco e saporito 55008 • di Redazione Cucina
  8. Polpette con funghi e patate: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito
     Polpette con funghi e patate: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Spezzatino di vitello con patate: la ricetta del secondo piatto davvero saporito
     Spezzatino di vitello con patate: la ricetta del secondo piatto davvero saporito 2057 • di Ricette In Cucina