Sformato di carne macinata e patate: la ricetta ricca di gusto

pubblicato il 28 febbraio 2020 alle ore 13:59
Ingredienti:
1 kg carne macinata
1 cipolla tritata
2 spicchi d’aglio
3 carote
200 ml vino rosso
500 ml brodo
3 cucchiai salsa di soia
8 fettine di formaggio
4 cucchiai d’olio
1/2 cucchiaino di sale
Rosmarino q.b.
 
Preparazione:
Bollite le patate, poi pelatele e tagliate a fettine.
In una padella soffriggete cipolla e aglio, poi unite carne, sale, carote, vino, brodo e salsa di soia. Fate cuocere bene.
Trasferite tutto in una teglia e unite formaggio, patate e spennellate dell'olio. Infornate a 200° per 30 minuti.
 
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