4 dolci al cucchiaio troppo belli e buoni per non provarli!

pubblicato il 11 marzo 2020 alle ore 10:50
1) Mousse al cioccolato: il dessert al cucchiaio che delizierà chiunque!

La mousse al cioccolato e latte è cremosa, facile da preparare e molto golosa. È il dessert al cucchiaio perfetto per stupire i vostri ospiti durante una cena speciale! 
 
INGREDIENTI
Per la crema:
1 litro di latte
2 tuorli d'uovo
4 cucchiai di amido
120g di zucchero
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di burro
1 confezione di crema pasticcera
1 confezione di vaniglia
160g di cioccolato
 
Biscotti al cacao
 
PREPARAZIONE
Cuocete il latte con lo zucchero, l’amido, i tuorli d’uovo e mescolate. Aggiungete la crema pasticcera, il burro, il sale, la vaniglia e continuate a mescolare.
Dividete la crema in 2 parti. In una parte mescolate il cioccolato.
Mettete i biscotti sul fondo dei bicchieri e versate prima la crema bianca e successivamente quella al cioccolato.
Decorate con le scaglie di cioccolato.
 
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2) Mousse ai lamponi: il dessert cremoso e facile da preparare!

INGREDIENTI
lamponi
100g zucchero
2 cucchiai succo di limone
1 cucchiaio di gelatina
savoiardi
 
acqua
zucchero
 
500ml panna da montare
menta q.b.
 
PREPARAZIONE
1. Preparare la coulis di lamponi unendo lamponi e zucchero in pentola e cuocendo.
2. Dopo circa 15 minuti, filtrare la coulis per eliminare grumi e pezzi di frutta.
3. Montare la panna montata e unirla alla coulis ottenendo una crema rosa.
4. Spezzare i savoiardi e bagnarli in acqua e zucchero.
5. Comporre le coppette con uno strato di savoiardi, uno di crema rosa e panna montata.
6. Decorare con menta e lamponi.
 
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3) Mousse al cioccolato: il metodo furbo per farla spumosa e saporita!

Cremosa e golosa, sorprenderete tutti i vostri ospisti con questo dessert!
 
INGREDIENTI
1 litro di latte
3 cucchiai di cacao
3 cucchiai di farina
6 cucchiai di zucchero a velo
2 cucchiai di burro
2 tuorli d'uovo
80g di cioccolato fondente
Dischi di pan di spagna
200ml di acqua fredda
Gocce di cioccolato bianco
Nocciole
 
PREPARAZIONE
Mescolate la farina con il cacao, lo zucchero a velo, i tuorli, il latte e cucinate. Aggiungete il cioccolato fondente, il burro e continuate a mescolare.
Trasferite il composto in una ciotola e versate l’acqua fredda. Battete con il mixer.
Mettete sul fondo dei bicchieri i dischi di pan di spagna e versate la mousse di cioccolato.
Decorate con le nocciole e le scaglie di cioccolato.

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4) Crema 0 calorie: si prepara in 3 minuti e con 3 ingredienti!

Perfetta per chi è a dieta, ma vuole comunque gustare una crema spumosa e deliziosa, questa ricetta è da provare
Basterà acqua, ghiaccio e orzo. Per ottenerla più cremosa, abbiamo aggiunto anche 1/2 cucchiaino di caffè solubile: il risultato è davvero goloso, ma un po' amaro essendo ad un bassissimo contenuto di calorie.
 
ALTERNATIVE
Potrete decidere di aggiungere del dolcificante o un po' di miele per tenere la calorie basse, o qualche cucchiaio di yogurt greco!
Per 2/3 porzioni:
 
INGREDIENTI
7 cubetti di ghiaccio
70 ml acqua ben fredda
2 cucchiai di orzo solubile
 
1/2 cucchiaino di caffè solubile (opzionale)

PREPARAZIONE
1. Ponete in un frullatore il ghiaccio, l'orzo e l'acqua.
2. Azionate per circa 5 minuti.
3. Servite con abbondante cacao amaro o dolce.
Vi consigliamo di prepararla e servirla subito perché, se lasciata troppo tempo in posa, potrebbe sciogliersi e perdereste l'effetto cremoso iniziale! 
 
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