Fusilli zucchine e pancetta: la ricetta del primo piatto gustoso

pubblicato il 9 marzo 2020 alle ore 18:06
Ingredienti:
400 gr. fusilli trafilati al bronzo
300 gr zucchine
100 gr speck a dadini
100 gr. Parmigiano reggiano 
Cipolla, olio, basilico, pepe
 
Preparazione:
Tagliate le zucchine a rondelle, poi soffriggete lo speck con cipolla e olio. Poi aggiungete le zucchine e versate dell'acqua per farle ammorbidire. Unite sale e pepe.
Aggiungete la pasta e mantecate con formaggio e basilico.
 
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