Farfalle con zucchine, pancetta e rucola: la ricetta del primo piatto cremoso

pubblicato il 27 settembre 2023 alle ore 14:07
Ingredienti:
150 g farfalle
50 g pancetta
20 g burro
1 zucchina
50 g rucola
Panna q.b.
sale
 
Preparazione:
1. Taglia la zucchina a cubetti e metti da parte.
2. Poi sciogli il burro e cuoci la pancetta, unisci le zucchine.
3. Unisci acqua, sale e lascia cuocere insieme.
4. Unisci la panna, un filo d'olio e manteca con la pasta.
5. Servi con rucola fresca.
 
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