Cornetti salati: la ricetta semplice per una cena alternativa
pubblicato il 23 marzo 2020 alle ore 16:03
Ingredienti:
150 gr lievito madre o lievitino (100 gr di farina, 50 gr d'acqua e 5 gr di lievito di birra)
170 ml latte tiepido
100 ml acqua tiepida
1 cucchiaino zucchero
250 gr farina Manitoba
250 gr farina 00
50 ml olio di semi
1 cucchiaino sale
Preparazione:
Se non avete il lievito madre preparate il lievitino mescolando farina, acqua e lievito di birra. Fate raddoppiare di volume.
Sciogliete il lievito madre o il lievitino con latte e zucchero. Poi unite le due farine, olio, acqua e sale. Lasciate raddoppiare fino al raddoppio e poi dividetelo in tre porzioni. Stendetele e sovrapponetele, poi formate i cornetti come mostra il video. Lasciateli lievitare fino al raddoppio al caldo.
Infornate a 180° per 15 minuti. Poi farciteli con salumi e formaggi.
Fonte: Vanilla Heart
https://www.youtube.com/watch?v=7w-CE7P35_0
mostra altro
altro di Ricette In Cucina
-
3 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
220 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
236 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
30 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
364 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
5 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
157 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
151 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
4859 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
176 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
4 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
581 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
10 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
308 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
515 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina