Panini morbidi fatti in casa: la ricetta semplice e gustosa

pubblicato il 8 aprile 2020 alle ore 16:12
Ingredienti:
600 gr farina
340 ml d’acqua
1/3 di lievito di birra da 80 gr
2 cucchiaini sale
 

Preparazione:
Sciogliete il lievito in un po’ d’acqua.
Poi unite alla farina e mescolate aggiungendo la restante quantità d’acqua. Poi unite il sale e mescolate bene.
Fate lievitare per 3 ore.
Dividete l’impasto in piccole porzioni e formate i vostri panini. Lasciateli riposare un’ora e poi infornateli a 200° per 20 minuti.
 
Fonte: Pasticciando con Drina  https://www.youtube.com/watch?v=QGJZbkLCwVc
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