Panini soffici al cioccolato: la ricetta della merenda fatta in casa

pubblicato il 31 marzo 2020 alle ore 11:11
Ingredienti:
15 gr lievito di birra
250 gr latte tiepido
500 gr farina
100 gr zucchero
1 uovo
60 ml olio di semi
2 tavolette di cioccolato
 
Preparazione:
Sbriciolate e sciogliete il lievito nel latte. 
Mescolate la farina con lo zucchero e poi unite il latte e l'uovo.
Fate amalgamare gli ingredienti e unite l'olio.
Lavorate l'impasto a mano e lasciatelo lievitare per due ore.
Poi stendetelo e tagliatelo formando i vostri panini.
Lasciate riposare fino al raddoppio e poi spennellate 1 uovo.
Infornate a 200° per 15/20 minuti.
 
Fonte: Insieme con gusto  https://www.youtube.com/watch?v=torMwUBrZ4I
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