Ciambelline al forno: la ricetta semplice che vi conquisterà

pubblicato il 1 aprile 2020 alle ore 10:27
Ingredienti:
100ml di latte tiepido
100ml di acqua
15g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di zucchero
500g di farina Manitoba
100g di zucchero
1 uovo medio
Scorza grattugiata di un limone
 

Preparazione:
In una ciotola versate latte, acqua e unite il lievito di birra. Fate sciogliere.
A parte setacciate la farina e mescolatela con zucchero e uovo. Integrate man mano il composto con il latte.
Lavorate il composto e unite olio e scorza di limone. Fate lievitare per 2/3 ore e poi stendete l’impasto. Tagliate le ciambelle e lasciatele riposare un’ora, poi infornate a 180° per 15 minuti.
 
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