Pan focaccia alto e soffice: la ricetta per farlo in casa

pubblicato il 1 aprile 2020 alle ore 11:09
Ingredienti:
2 cucchiaini lievito secco
260 gr acqua tiepida
360 gr farina
2 cucchiai d’olio d’oliva
1 cucchiaino di sale
 
Preparazione:
Nella planetaria (o in una ciotola se fate a mano) inserite tutti gli ingredienti e lavorateli bene. Lasciate lievitare il panetto fino al raddoppio del volume. Poi inseritelo in uno stampo da 18 centimetri di diametro. Incidetelo in superficie e lasciate riposare per 40 minuti.
Infornate a 220° per 25 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.722.261 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Pan focaccia: la ricetta della focaccia alta e super soffice da fare a casa
     Pan focaccia: la ricetta della focaccia alta e super soffice da fare a casa Il pan focaccia è una focaccia alta e sofficissima: una ricetta semplice e gustosa, da realizzare in poche mosse. Preparate il pan focaccia per una golosa merenda o un antipasto, farcendola con salumi e formaggio, o con delle verdure fresche. Ma potete anche mangiarla al posto del classico pane, durante il pranzo: infine, provatela a colazione, farcita con una marmellata fresca e dolce, e non ve ne pentirete.
    Focaccia con la zucca: la ricetta del lievitato soffice e profumato
     Focaccia con la zucca: la ricetta del lievitato soffice e profumato 0 • di Redazione Cucina
  2. 5 ricette facili per preparare una focaccia soffice fatta in casa!
     5 ricette facili per preparare una focaccia soffice fatta in casa! 81 • di Migliori idee in cucina
    Pan di Spagna
     Pan di Spagna 0 • di Pietro Zanella
  3. 6 consigli per un pan di spagna alto e soffice
     6 consigli per un pan di spagna alto e soffice 4831 • di Sweets Melissa
    Danubio al cioccolato: come farlo soffice e alto in pochi passi!
     Danubio al cioccolato: come farlo soffice e alto in pochi passi! 1958 • di Cose Squisite
  4. Focaccia
     Focaccia 0 • di Elpidio
    Focaccia alla zucca: la ricetta del lievitato autunnale alto e soffice
     Focaccia alla zucca: la ricetta del lievitato autunnale alto e soffice La focaccia alla zucca è un lievitato salato soffice e profumato, perfetto da tagliare a spicchi e servire ben caldo al posto del pane, per accompagnare qualsiasi secondo o contorno. Condita semplicemente con fiocchi di sale grosso e rosmarino, può essere tagliata a metà e farcita con prosciutto cotto, mortadella e altri affettati, formaggi, verdure e hummus di legumi, poi proposta come sfiziosissimo antipasto, aperitivo o sistemata su un buffet di festa.
  5. Pan bauletto fatto in casa: la ricetta del lievitato soffice e dal sapore neutro
     Pan bauletto fatto in casa: la ricetta del lievitato soffice e dal sapore neutro 0 • di Redazione Cucina
    Focaccia di patate e rosmarino
     Focaccia di patate e rosmarino La focaccia di patate è un lievitato salato alto e soffice a base di patate lesse, farina, lievito, sale e olio.
  6. Focaccia all'aglio: la ricetta del lievitato morbido e profumato
     Focaccia all'aglio: la ricetta del lievitato morbido e profumato 0 • di Redazione Cucina
    Pane di Altamura: come farlo in casa alto, morbido e gustoso!
     Pane di Altamura: come farlo in casa alto, morbido e gustoso! 3318 • di Cose Squisite
  7. Focaccia integrale
     Focaccia integrale La focaccia integrale è un lievitato alto e soffice, molto profumato e gustoso, perfetto al posto del pane e ottimo da farcire con gli ingredienti più svariati. Facile da preparare, conquisterà proprio tutti con il suo sapore rustico.
    Focaccia soffice di patate: la ricetta dell'antipasto gustoso
     Focaccia soffice di patate: la ricetta dell'antipasto gustoso 0 • di Redazione Cucina
  8. Pan brioche alla zucca: come farlo alto, soffice e profumato!
     Pan brioche alla zucca: come farlo alto, soffice e profumato! 360396 • di Cose Squisite
    Focacce: 9 ricette tradizionali italiane da rifare a casa
     Focacce: 9 ricette tradizionali italiane da rifare a casa Che sia morbida o croccante, semplice o farcita, non c'è prodotto da forno più amato e profumato della focaccia: in questo articolo vi riportiamo ben 9 ricette di focacce diverse, da quella genovese alla schiacciata toscana, dallo sfincione palermitano all'inimitabile focaccia di Recco. Sono tutte buonissime e facili da fare a casa: curiosi di scoprire come?