Brioche con lo zucchero: la ricetta per averle soffici e golose

pubblicato il 7 maggio 2020 alle ore 09:56
Ingredienti:
250 gr di farina 00
250 gr di farina manitoba
75 gr di zucchero
15 gr di lievito di birra
5 gr di sale
125 gr di acqua
125 gr di latte
 
latte e acqua per spennellare
zucchero per spolverizzare
 
Preparazione:
In una ciotola mescolate le due farine e unite il sale e lo zucchero. Sbriciolare il lievito e unite acqua, latte e impastate bene. Formate un panetto omogeneo e fate lievitare fino al raddoppio del volume.
Poi formate le brioche e lasciate raddoppiare in forno spento con luce accesa. Poi spennellate latte e acqua, infornate a 180° per 15/20 minuti.
 
Fonte: Dolcilandia e non solo  https://www.youtube.com/watch?v=kEhVgqYWZTk
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.691 video • 27 foto
158.127.992 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Brioche con granella di zucchero: la ricetta per averle soffici e golose
     Brioche con granella di zucchero: la ricetta per averle soffici e golose 5785 • di Ricette In Cucina
    Brioche al cioccolato: la ricetta dei lievitati dolci soffici e golosi
     Brioche al cioccolato: la ricetta dei lievitati dolci soffici e golosi 0 • di Redazione Cucina
  2. Pain brioche con crema pasticciera: la ricetta del lievitato soffice e goloso
     Pain brioche con crema pasticciera: la ricetta del lievitato soffice e goloso 0 • di Redazione Cucina
    Treccia di pan brioche con gocce di cioccolato: la ricetta del lievitato soffice e goloso
     Treccia di pan brioche con gocce di cioccolato: la ricetta del lievitato soffice e goloso 0 • di Redazione Cucina
  3. Brioche filante: la ricetta del dolce da colazione soffice e goloso
     Brioche filante: la ricetta del dolce da colazione soffice e goloso La brioche filante è un dolce tipico della tradizione francese, la variante super golosa del classico pan brioche. Si tratta di un lievitato dalla consistenza morbida e soffice, che ricorda quella di una nuvola; l'impasto viene arricchito con gocce di cioccolato, per renderla ancora più irresistibile e fragrante. Una delizia molto semplice da realizzare, perfetta da gustare a colazione, insieme a un bel cappuccino, o da offrire alle amiche in occasione del tè delle cinque. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta.   
    Treccia alla Nutella: la ricetta della brioche soffice e golosa
     Treccia alla Nutella: la ricetta della brioche soffice e golosa La treccia alla Nutella è un lievitato dolce soffice e super goloso. Si tratta di una brioche al latte, ricoperta con un sottile strato di crema spalmabile al cacao e nocciole, poi intrecciata e infine cotta in forno. Ottima da gustare a colazione e a merenda.
  4. Brioche allo yogurt: la ricetta del lievitato soffice e goloso
     Brioche allo yogurt: la ricetta del lievitato soffice e goloso La brioche allo yogurt è un pain brioche soffice e delizioso, perfetto per qualunque momento della giornata. Spennellato con lo yogurt e poi cotto in forno, risulterà fragrante e morbidissimo.
    Brioche alla cannella: la ricetta delle brioscine soffici e profumate
     Brioche alla cannella: la ricetta delle brioscine soffici e profumate 0 • di Redazione Cucina
  5. Brioche con polpo di würstel: la ricetta dei lievitati soffici e sfiziosi
     Brioche con polpo di würstel: la ricetta dei lievitati soffici e sfiziosi 0 • di Redazione Cucina
    Ti piacciono le brioche soffici, morbide e golose? Scopri come farle a casa tua!
     Ti piacciono le brioche soffici, morbide e golose? Scopri come farle a casa tua! 424 • di Migliori idee in cucina
  6. Girasole di brioche dolce: la ricetta della brioche soffice con farcitura alla ricotta
     Girasole di brioche dolce: la ricetta della brioche soffice con farcitura alla ricotta 0 • di Redazione Cucina
    Brioche morbidissime e golose: 4 ricette da provare!
     Brioche morbidissime e golose: 4 ricette da provare! 717 • di Migliori idee in cucina
  7. Brioche con gocce di cioccolato: la ricetta per averle soffici e golose
     Brioche con gocce di cioccolato: la ricetta per averle soffici e golose 2968 • di Ricette In Cucina
    Pain brioche soffice: la ricetta golosa per la colazione e la merenda
     Pain brioche soffice: la ricetta golosa per la colazione e la merenda 0 • di Redazione Cucina
  8. Brioche alle fragole: la ricetta del dolce soffice e delizioso
     Brioche alle fragole: la ricetta del dolce soffice e delizioso 1 • di Redazione Cucina
    Brioche intrecciate allo yogurt: la ricetta per averle soffici e golose
     Brioche intrecciate allo yogurt: la ricetta per averle soffici e golose 1393 • di Ricette In Cucina