Lasagne di pollo: la ricetta del primo piatto ricco e saporito

pubblicato il 12 maggio 2020 alle ore 11:37
Ingredienti:
250 gr di lasagne fresche sottili
200 gr di parmigiano reggiano
700 gr di macinato di pollo
200 gr di piselli
1 cipolla piccola
1 carota
olio 
peperoncino
sale e pepe nero q.b
prezzemolo q.b
burro 25 gr
besciamella
 
Preparazione:
Fate soffriggere la cipolla e unite carote, sedano e petto di pollo macinato. Fate rosolare e unite sale e pepe.
Poi aggiungete i piselli e il brodo vegetale, fate cuocere e unite del prezzemolo. Lasciate cuocere a fiamma bassa per 20 minuti. 
Poi preparate la besciamella (ma potete anche comprarla).
Assemblate la lasagna e unite anche i formaggio grattugiato. 
Infornate a 180° per 30-35 minuti.
 
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