Semifreddo vaniglia e cioccolato: il goloso dessert da provare

pubblicato il 13 maggio 2020 alle ore 10:33
Ingredienti:
700 gr latte
80 gr amido di mais
140 gr zucchero
6 tuorli
2 bustine vanillina
130 gr burro
1 confezione di biscotti secchi
200 gr cioccolato
200 gr panna per dolci
Latte per bagnare i biscotti
 
Preparazione:
In una pentola versta il latte e poi unite zucchero, amido, tuorli e vanillina. Portate ad ebollizione e unite il burro. Setacciate la crema e lasciate raffreddare.
Sciogliere il cioccolato nella panna.
Bagnate i biscotti nel latte e posizionateli nella teglia. Unite uno strato di cioccolato e mettete in frigo per 15 minuti. Poi unite la crema e fate un altro strano di biscotti, cioccolato e lasciate in frigo per altri 15 minuti. Poi spalmate la restante crema e mettete in frigo per 2 ore.
Decorate con cioccolato grattugiato e servite.
 
 
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