Tagliatelle funghi e pomodorini: la ricetta del primo piatto da provare

pubblicato il 18 giugno 2020 alle ore 12:08
Ingredienti:
250g di tagliatelle all"uovo
200 g di pomodorini datterini
300 g di funghi champignon
50ml di vino bianco secco
q.b di olio extravergine d’oliva
1 spicchio di aglio
q.b peperoncino
q.b sale
q.b pepe nero
 
Preparazione:
Tagliate i funghi e metteteli da parte. Fate soffriggere aglio e peperoncino in una padella con dell'olio. Poi rimuovete e fate cuocere i funghi. Unite sale e vino bianco. Aggiungete poi pomodorini, prezzemolo e pepe. Mantecate in padella le tagliatelle e poi servite con del formaggio grattugiato.
 
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