Liquore al caffè: la ricetta semplice per farlo in casa

pubblicato il 25 giugno 2020 alle ore 11:46
Ingredienti:
750 gr acqua
550 gr zucchero
75 gr caffè solubile
250 gr alcool puro a 95°
3 tazzine di caffè
Fiala o bacca di vaniglia
 
Preparazione:
In una pentola inserite zucchero e acqua, poi portate ad ebollizione. 
A quel punto spegnete la fiamma e unite il caffè, mescolate fino a farlo sciogliere completamente. Poi unite le tazzine di caffè e la vaniglia. Fate raffreddare completamente.
Poi unite l'alcool e mescolate. Filtrate il composto e riempite le bottiglie. Mettete in frigo e gustate questo meraviglioso liquore.
 
Fonte: Tiziana Mani In Pasta  https://www.youtube.com/watch?v=mFdkGAE7Rak
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