Semifreddo al cioccolato: la ricetta del dessert che vi conquisterà

pubblicato il 27 giugno 2020 alle ore 11:16
Ingredienti:
300 gr pan di Spagna (qualsiasi tipo)
Sciroppo di acqua e zucchero per bagna
500 ml panna da montare
300 gr crema alle nocciole
10 gr gelatina in polvere
3 cucchiai acqua fredda
125 ml acqua
225 gr zucchero
30 gr cacao
130 ml panna per dolci
 
Preparazione:
Disponete il pan di spagna sul fondo di uno stampo, bagnate con lo sciroppo.
Poi montate la panna e mescolate con la crema di nocciole. Lasciate in frigo per 1 ora.
Mettete la gelatina in acqua fredda.
Fate bollire i 125 ml d'acqua con lo zucchero, poi unite cacao e panna.
Unite la gelatina e mescolate. Versate sulla torta e fate raffreddare.
 
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