Peperoncini verdi in agrodolce: la ricetta del contorno gustoso sempre pronto

pubblicato il 8 luglio 2020 alle ore 11:38
Ingredienti:
1 kg peperoncini verdi
1 litro d’acqua
1\2 litro di aceto
1\2 bicchiere di olio d’oliva
1 pizzico di sale
80 gr zucchero di canna
 
Preparazione:
Lavate e tagliate a strisce i peperoncini.
In una pentola versate l'acqua e unite aceto, olio, sale e zucchero di canna. Fate bollire e inserite i peperoncini. Una volta cotti trasferiteli nei barattoli sterilizzati. Chiudete i barattoli e capovolgeteli fino al completo raffreddamento.
 
Fonte: Tiziana mani in pasta  https://www.youtube.com/watch?v=Uh7dHhere2I
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