Pasta con totani, patate e peperoncini verdi: il primo piatto davvero saporito

pubblicato il 8 settembre 2020 alle ore 11:52
Ingredienti:
180 gr pasta liscia
4 totani piccoli
1 spicchio d’aglio
Prezzemolo
2 peperoncini verdi
1 piattino pomodorini
1 patate tagliata a cubetti
Peperoncino (facoltativo)
Olio q.b
Sale q.b.
 
Preparazione:
In una pentola in terracotta soffriggete aglio, olio e peperoncino.
Poi unite i peperoncini verdi e i totani puliti e tagliati. Aggiungete poi la patata, i pomodorini, sale e pepe. Fate cuocere il tutto aggiungendo qualche mestolo di acqua di cottura, poi mantecate con la pasta e servite.
 
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