Bucce di melanzane sott'olio: il contorno alternativo e saporito

Melanzane sott'olio a crudo: come farle in casa gustose e saporite! 363581 • di Cose Squisite

Melanzane sott'olio: la ricetta del contorno gustoso e sempre pronto 2925 • di Ricette In Cucina
Melanzane marinate: la ricetta del contorno estivo sfizioso e saporito Le melanzane marinate sono un contorno sfizioso e saporito perfetto da servire per pranzi e cene estive in famiglia o con gli amici. Le melanzane a fette saranno prima grigliate e poi marinate con un mix di olio, aceto, aglio, origano e peperoncino. Una volta pronte, potete servirle anche come antipasto estivo o per un buffet, oltre che come contorno.

Melanzane sott'olio: la ricetta tradizionale fatta in casa Le melanzane sott'olio sono una conserva estiva facile da fare a casa che può essere servita come antipasto a tavola. Ottime anche per accompagnare delle gustose bruschette, sono condimento perfetto per le insalate di riso o di pasta. La ricetta è semplice e veloce: seguite le indicazioni per preparare una conserva di melanzane sott'olio da gustare tutto l'anno.
Prepara delle deliziose verdure sott'olio passo dopo passo! 878 • di Migliori idee in cucina

Melanzane in agrodolce: la ricetta del contorno estivo sfizioso e saporito Le melanzane in agrodolce sono un contorno estivo saporito e sfizioso, ideale per accompagnare secondi piatti di carne o di pesce, o da consumare come antipasto, magari per farcire delle deliziose bruschette. La preparazione è davvero semplice e veloce: avrete così in poco tempo un piatto gustoso che conquisterà tutti.
Melanzane stufate: la ricetta del contorno estivo semplice e saporito Le melanzane stufate sono un contorno sfizioso e saporito che piacerà particolarmente agli amanti di questa verdura regina dell'estate. Da gustare in questa stagione, in cui sono al massimo del gusto e della fragranza, le melanzane realizzate in questo modo sono ideali da servire in abbinamento a un secondo di carne o di pesce. L’aggiunta dell’aceto di vino bianco, inoltre, conferisce carattere alla preparazione evitando di aggiungere troppo olio e rendendola pertanto estremamente leggera e amica della linea.

Come preparare saporite melanzane sott'olio in casa 35204 • di Ricette In Cucina
Melanzane sott'olio cotte: come farle tenere e saporite in pochi passi! 15827 • di Cose Squisite

Come preparare ottime melanzane sott'olio 211628 • di Ricette In Cucina
Melanzane impanate: la ricetta del contorno sfizioso e saporito Le melanzane impanate sono un contorno sfizioso e irresistibilmente croccante, ricco di sapore e molto semplice da realizzare. Rispetto alle verdure gratinate tradizionali, in questa ricetta la panatura è arricchita, oltre che da erbette aromatiche, di formaggio grattugiato per un risultato dal sapore più deciso e dalla impanatura impeccabile.

Zucca grigliata sott'olio: la ricetta della conserva autunnale da gustare tutto l'anno La zucca grigliata sott'olio è un contorno gustoso e semplice da realizzare, l'alternativa autunnale alle classiche verdure in conserva, come le zucchine o le melanzane. La zucca gialla viene grigliata a fettine su una piastra ben calda e, perdendo molta acqua durante la cottura, assumerà una consistenza asciutta e piacevolmente croccantina. Il suo sapore naturalmente dolce viene smorzato dalla nota piccante e pungente del mix a base di fettine di aglio, foglioline di menta fresca e peperoncino con cui viene condita, conferendo alla preparazione carattere, aromaticità e un gusto che verrà apprezzato anche da chi generalmente non ama questo ortaggio. Servitela come antipasto, con salumi e formaggi, oppure come contorno da abbinare a piatti a base di carne o pesce. Scoprite come prepararla seguendo passo passo la nostra ricetta.
Melanzane sabbiose: la ricetta del contorno sfizioso e saporito 48796 • di Ricette In Cucina

Sticks di melanzane: il contorno saporito che amerete al primo assaggio! 667 • di Cose Squisite
Cavolfiore sott'olio: la ricetta della conserva invernale croccante e saporita Il cavolfiore sott'olio è una conserva invernale semplice e saporita, ottima da tenere in dispensa e da utilizzare in tutte le occasione e in ogni stagione come delizioso contorno o come condimento per la pasta. Per realizzarlo vi basterà sbollentare le cimette di cavolfiore in aceto e vino bianco per pochi minuti con pepe in grani e alloro, che potete sostituire anche con pepe rosa e salvia oppure aromatizzare la conserva con una stecca di cannella o del drangoncello. I cavolfiori saranno poi scolati e fatti asciugare completamente su un canovaccio, prima di essere messi nei barattoli sterilizzati e ricoperti di olio. Bisognerà poi procedere alla pastorizzazione, così da creare il sottovuoto e conservare a lungo il vostro cavolfiore sott'olio, che sarà croccante e bianchissimo. La preparazione è davvero facile, ma bisognerà prestare molta attenzione alla fase di sanificazione dei vasetti e abbattere il rischio di contaminazione microbica, partendo anche al lavaggio in acqua bollente o in lavastoviglie di tutti gli utensili, così da ottenere un prodotto sicuro e davvero gustoso.

Melanzane alla contadina: la ricetta del contorno semplice e saporito 2574 • di Ricette In Cucina

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