Gelato biscotto doppio gusto: la merenda fresca e super golosa

pubblicato il 31 luglio 2020 alle ore 13:23
Ingredienti:
250 gr di mascarpone 
3 cucchiai crema di nocciole
3 cucchiai zucchero a velo
4 cucchiai di soia o in alternativa il latte
500ml di panna zuccherata da montare
1 cucchiaio di zucchero a velo
2 cucchiai di cacao amaro
1 confezione biscotti secchi
 
Preparazione:
In una ciotola mescolate il mascarpone con la crema di nocciole, zucchero a velo e latte. Amalgamate bene.
In un'altra ciotola montate la panna e poi integrate un cucchiaio di zucchero a velo.
Unite 3/4 cucchiai di panna al composto con il mascarpone, poi aggiungete il cacao. Bagnate i biscotti e farciteli. Lasciateli in freezer per almeno 5 ore.
 
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