Gelato biscotto doppio gusto: la merenda fresca e super golosa

pubblicato il 31 luglio 2020 alle ore 13:23

Ingredienti:

250 gr di mascarpone

3 cucchiai crema di nocciole

3 cucchiai zucchero a velo

4 cucchiai di soia o in alternativa il latte

500ml di panna zuccherata da montare

1 cucchiaio di zucchero a velo

2 cucchiai di cacao amaro

1 confezione biscotti secchi

Preparazione:

In una ciotola mescolate il mascarpone con la crema di nocciole, zucchero a velo e latte. Amalgamate bene.

In un'altra ciotola montate la panna e poi integrate un cucchiaio di zucchero a velo.

Unite 3/4 cucchiai di panna al composto con il mascarpone, poi aggiungete il cacao. Bagnate i biscotti e farciteli. Lasciateli in freezer per almeno 5 ore.

Fonte: Cartisia https://www.youtube.com/watch?v=TeztbSD13to

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