Uova in purgatorio: la ricetta del secondo piatto semplice e saporito

pubblicato il 21 agosto 2020 alle ore 14:03
Ingredienti:
5 uova
1 cipolla bianca
3 spicchi di aglio
5 friggitelli
Olio evo q.b.
Un cucchiaio di paprika dolce
Sale q.b.
5 pomodori maturi
 
Preparazione:
In una padella mettete a soffriggere cipolla e aglio. Poi unite i friggitelli, pomodori, sale e fate cuocere per 10 minuti. Infine unite le uova e fate cuocere.
 
Fonte: Le ricette di Monia  https://www.youtube.com/watch?v=j1SEHsvaJoQ
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