Conchiglioni con salsiccia e crema di peperoni: un primo piatto superlativo

pubblicato il 7 ottobre 2022 alle ore 13:32
Ingredienti:
200 g conchiglioni
2 peperoni
1 cipolla
Basilico
2 salsicce
Parmigiano
Olio
 
Procedimento:
1. Mettete a soffriggere la cipolla in olio e poi unite i peperoni.
2. Aggiungete sale e pepe, poi il basilico.
3. Fate ammorbidire i peperoni e poi frullateli aggiungendo il parmigiano.
4. Rosolate la salsiccia in padella e mettete a cuocere i conchiglioni.
5. Poi passateli nella padella con la salsiccia.
6. Unite la crema e mantecate bene.
 
 
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