Torta al cioccolato a strati: la ricetta del dessert soffice e goloso

pubblicato il 15 ottobre 2022 alle ore 10:12
Ingredienti:
Impasto:
5 uova
1 pizzico di sale
150 g zucchero
50 g acqua
110 g farina
40 g cacao in polvere
1 cucchiaino di lievito in polvere
Ripieno:
400 g panna
150 g zucchero a velo
300 g panna acida
1/2 cucchiaino estratto di vaniglia
Noci e prugne facoltativo
 
Preparazione:
1. Impasto: sbattete le uova con sale e zucchero. Poi a parte mescolate farina, cacao e lievito. Unite i due composti e versate l'impasto nello stampo. Infornate a 180° per 40-45 minuti.
2. Ripieno: montate la panna con lo zucchero a velo, panna acida ed estratto di vaniglia.
3. Assemblate i vari strati e poi lasciate in frigo per 4-5 ore.
4. Decorate con il cacao e servite.
 
Fonte: Lecker mit Sophie Mayer  https://www.youtube.com/c/LeckermitSophieMayer
 
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