Medaglioni di polenta con formaggio: il secondo piatto veloce e sfizioso

pubblicato il 3 novembre 2022 alle ore 15:36
Ingredienti: 
175 g di polenta istantanea
4 scalogni 
60 g di formaggio
20 g di formaggio grattuggiato
Un cucchiaino di zucchero 
Un cucchiaio di aceto di mele 
Sale 
Pepe
 
Preparazione: 
1. Pulite e tagliate gli scalogni a metà per il senso della lunghezza. 
2. In una padella con un filo d'olio fate soffriggere gli scalogni per 5 o 10 minuti. Dopo qualche minuto salateli e aggiungete lo zucchero. Successivamente sfumate con l'aceto.
3. Tagliate il formaggio a dadini. 
4. Portate a ebollizione l'acqua in una pentola, salatela e preparate la polenta versando a filo la farina e mescolando continuamente con una frusta.
5. Su un foglio di carta da forno bagnato e strizzato, versate la polenta, e appiattitela coprendola con un altro foglio di carta da forno bagnato e aiutandovi con un matterello. 
6. Con un coppapasta realizzate dei dischi di polenta.
7. Ricopriteli con il formaggio grattuggiato, poi aggiungete un cubetto di formaggio e un filo d'olio a crudo. 
8. Gratinate i medaglioni di polenta in forno a 200 gradi per 10 minuti. 
9. Infine, mettete gli scalogni e altri cubetti di formaggio. 

Fonte/Video: Eleonora Colucci
https://youtu.be/Eq5Ud76e_0c 
 
 
mostra altro

foto profilo Ricette In Cucina 10.731 video • 27 foto
158.653.946 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  • Frittelle soffici all'arancia ,un dolcetto perfetto per il carnevale Ricetta facile
    6:07
    Frittelle soffici all'arancia ,un dolcetto perfetto per il carnevale Ricetta facile
    2877 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Torta di Cornetti: la ricetta soffice e profumata per una colazione speciale 🥐
    8:29
    Torta di Cornetti: la ricetta soffice e profumata per una colazione speciale 🥐
    1460 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Crostata rovesciata all’arancia
    6:10
    Crostata rovesciata all’arancia
    1631 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Tartine di pancarrè
    9:55
    Tartine di pancarrè
    935 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Pastella per fritti
    10:46
    Pastella per fritti
    1275 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Miele finto
    6:09
    Miele finto
    1663 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Mandorle atterrate
    3:04
    Mandorle atterrate
    368 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Stella di Natale salata
    3:40
    Stella di Natale salata
    1803 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Mini panettoni
    7:57
    Mini panettoni
    52 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Arrosto di maiale al vino rosso
    7:22
    Arrosto di maiale al vino rosso
    89 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Tronchetto di Natale
    4:01
    Tronchetto di Natale
    830 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Zeppole di Natale
    5:37
    Zeppole di Natale
    900 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Torta cocco e cioccolato
    11:14
    Torta cocco e cioccolato
    25 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Paccheri salmone e carciofi
    5:42
    Paccheri salmone e carciofi
    382 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Uova fritte ripiene
    5:25
    Uova fritte ripiene
    641 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Mostaccioli bianchi
    6:13
    Mostaccioli bianchi
    534 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
792
Scarica video
Medaglioni di polenta con formaggio: il secondo piatto veloce e sfizioso

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

PRIVACY POLICY COOKIE POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople contatti@cookist.it
)