Polpette di broccoli: la ricetta per averle croccanti e saporite
pubblicato il 18 novembre 2022 alle ore 13:31
Ingredienti:
2 patate lesse
Uno spicchio d'aglio
150 g di broccoli cotti
1 uovo
2 cucchiai di formaggio grattugiato
1 cucchiaio di pane grattugiato
Olio di semi q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b
Preparazione:
1. Schiaccia le patate e condiscile con sale, pepe e uno spicchio d'aglio.
2. Aggiungi i broccoli cotti, l'uovo, il formaggio e il pane grattugiato.
3. Con le mani forma le polpette e impanale in altro pane grattugiato.
4. Cuoci in padella con un filo d'olio finché non saranno dorate.
Fonte/Video: albero delle ricette
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