Ravioli fatti in casa con il salmone: la ricetta per averli perfetti

pubblicato il 22 novembre 2022 alle ore 12:30
Ingredienti:
per la pasta:
150g di farina di semola rimacinata
150g di farina 0
3 uova grandi
per il ripieno:
150g di salmone affumicato
250g di ricotta vaccina
100g di robiola fresca
sale q.b.
pepe nero macinato q. b.
per condire:
burro fuso
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescola farina di semola, farina e uova sbattute.
2. Forma un panetto omogeneo e lascialo 30 minuti in frigo.
3. Ripieno: tagliuzza il salmone e mescola con ricotta e robiola.
4. Aggiungi sale, pepe e mescola.
5. Forma i ravioli e cuocili, puoi condirli con un po' di burro.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.689 video • 27 foto
158.112.192 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Gyoza: la ricetta originale dei ravioli giapponesi
     Gyoza: la ricetta originale dei ravioli giapponesi 0 • di Redazione Cucina
    Ravioli con salmone e patate: il primo piatto squisito da provare
     Ravioli con salmone e patate: il primo piatto squisito da provare 7182 • di Ricette In Cucina
  2. Ravioli al cotechino: la ricetta del primo originale e cremoso per il cenone di San Silvestro
     Ravioli al cotechino: la ricetta del primo originale e cremoso per il cenone di San Silvestro I ravioli al cotechino sono un primo di festa ideale da portare in tavola per il cenone di San Silvestro. I ravioli fatti in casa racchiudono al loro interno un ripieno goloso a base di cotechino lessato e sminuzzato, patate bolllite schiacciate e parmigiano grattugiato. Il tutto servito su un letto di crema di lenticchie.
    Panini fatti in casa: la ricetta semplice per averli morbidi dentro e fragranti fuori
     Panini fatti in casa: la ricetta semplice per averli morbidi dentro e fragranti fuori 0 • di Redazione Cucina
  3. Come pulire il salmone a casa: consigli e trucchi
     Come pulire il salmone a casa: consigli e trucchi Come pulire il salmone in casa in modo semplice e veloce, senza sprecare polpa e rovinare la nostra cena? Volete cimentarvi nella pulizia del salmone, ma non sapete da dove iniziare? Ecco una guida semplice con la quale potrete pulire il salmone alla perfezione e qualche idea per gustarlo in ricette gustose.
    Ravioli spinaci e ricotta fatti in casa: la ricetta per averli perfetti
     Ravioli spinaci e ricotta fatti in casa: la ricetta per averli perfetti 20613 • di Ricette In Cucina
  4. Come conservare i biscotti fatti in casa
     Come conservare i biscotti fatti in casa Ripieni di crema o al burro, fare i biscotti in casa è sempre un'ottima idea e conservarli nel modo corretto è molto importante per salvaguardarne profumo e consistenze. Ecco una guida semplice con indicazioni e qualche trucco per conservare per lunghi e brevi periodi i vostri frollini fatti in casa.
    Cornetti fatti in casa: la ricetta per prepararli soffici come quelli del bar
     Cornetti fatti in casa: la ricetta per prepararli soffici come quelli del bar 0 • di Redazione Cucina
  5. Gelati sfiziosi fatti in casa: 10 ricette creative da realizzare senza gelatiera
     Gelati sfiziosi fatti in casa: 10 ricette creative da realizzare senza gelatiera Biscotti gelato, sorbetti, gelati su stecco, bon bon: sono tantissime le ricette creative da realizzare con il gelato, a casa, senza l'ausilio della gelatiera. Ecco 10 idee di gelati sfiziosi fatti in casa da provare.
    Cornetti sfogliati fatti in casa: la ricetta delle brioche soffici e profumate per la colazione
     Cornetti sfogliati fatti in casa: la ricetta delle brioche soffici e profumate per la colazione 0 • di Redazione Cucina
  6. Ravioli cinesi al vapore
     Ravioli cinesi al vapore 0 • di Michele Ghedini
    Ravioli di gamberi: la ricetta del primo di pesce elegante e delicato
     Ravioli di gamberi: la ricetta del primo di pesce elegante e delicato I ravioli di gamberi sono un primo saporito e prelibato, perfetto per un'occasione di festa o una cena con ospiti speciali. La pasta all'uovo fatta in casa accoglie un ripieno goloso a base di gamberi tritati, patate lesse e aromi vari: per un risultato elegante e delicato.
  7. Ravioli al pomodoro: la ricetta del primo ripieno fatto in casa
     Ravioli al pomodoro: la ricetta del primo ripieno fatto in casa I ravioli al pomodoro sono un primo goloso e saporito preparato con la sfoglia all'uovo fatta in casa, golosamente farcita con un ripieno a base di ricotta e parmigiano grattugiato.
    Hamburger di carne fatti in casa
     Hamburger di carne fatti in casa 0 • di Elpidio
  8. Croissant fatti in casa: la ricetta per averli soffici e golosi
     Croissant fatti in casa: la ricetta per averli soffici e golosi 5318 • di Ricette In Cucina
    4 Ricette per dei panini fatti in casa fragranti e soffici!
     4 Ricette per dei panini fatti in casa fragranti e soffici! 342 • di Migliori idee in cucina