Ravioli spinaci e ricotta fatti in casa: la ricetta per averli perfetti

pubblicato il 17 marzo 2020 alle ore 14:58
Ingredienti:
300 gr farina 00
3 uova
200 gr spinaci
500 gr ricotta di mucca
1 uovo
120 gr pecorino grattugiato
Noce moscata
Sale e olio
 
Preparazione:
Per prima cosa mettete a scaldare gli spinaci.
Poi preparate l'impasto mescolando le uova con la farina. Copritelo con pellicola e lasciate in frigo per 30 minuti.
Frullate gli spinaci raffreddati e poi mescolateli con ricotta, tuorlo, pecorino, noce, sale e olio. Lasciate in frigo per 30 minuti.
Stendete la pasta e formate dei dischi, farciteli e chiudeteli a mezzaluna. A questa punto dovrete solo preparare un ottimo condimento.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.600.024 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Ravioli fatti in casa con ricotta e spinaci: facili e gustosi
     Ravioli fatti in casa con ricotta e spinaci: facili e gustosi 549 • di Ricette In Cucina
    Ravioli ricotta e spinaci: la ricetta del primo piatto di pasta ripiena cremoso e delicato
     Ravioli ricotta e spinaci: la ricetta del primo piatto di pasta ripiena cremoso e delicato 0 • di Michele Ghedini
  2. Ravioli fatti in casa con il salmone: la ricetta per averli perfetti
     Ravioli fatti in casa con il salmone: la ricetta per averli perfetti 1089 • di Ricette In Cucina
    Ravioli ricotta e spinaci
     Ravioli ricotta e spinaci 1041 • di Ricette In Cucina
  3. Tortelli fatti in casa con ricotta e spinaci: basterà un semplice condimento per renderi unici
     Tortelli fatti in casa con ricotta e spinaci: basterà un semplice condimento per renderi unici 5099 • di Ricette In Cucina
    Canederli agli spinaci fatti in casa: la ricetta per averli perfetti
     Canederli agli spinaci fatti in casa: la ricetta per averli perfetti 325 • di Ricette In Cucina
  4. Polpette di ricotta e spinaci: la ricetta del secondo facile e sfizioso
     Polpette di ricotta e spinaci: la ricetta del secondo facile e sfizioso Le polpette di ricotta e spinaci sono un secondo piatto originale e gustoso, una ricetta vegetariana leggera e sfiziosa, perfetta per far mangiare le verdure anche ai più piccoli di casa.
    Conchiglioni ricotta e spinaci: la ricetta
     Conchiglioni ricotta e spinaci: la ricetta I conchiglioni ricotta e spinaci sono un primo piatto semplice e molto gustoso, perfetto per i pranzi di festa. Croccante fuori e morbido al cuore, conquisterà grandi e piccini.
  5. Ravioli pacco regalo: la ricetta del primo piatto perfetto per le feste natalizie
     Ravioli pacco regalo: la ricetta del primo piatto perfetto per le feste natalizie I ravioli pacco regalo sono un primo sfizioso e scenografico, perfetto da portare in tavola per le feste natalizie o per un'occasione speciale. Si realizzano con due tipologie di pasta fresca fatta in casa, una classica, con farina, uova e sale, e l'altra al pomodoro, che le conferisce una tonalità più aranciata: farciti con un composto di parmigiano grattugiato, stracchino e carne macinata, questi ravioli  fatti in casa riusciranno a stupire tutti i tuoi ospiti.
    Ravioli di zucca e ricotta con pesto di noci: la ricetta della pasta ripiena ricca e cremosa
     Ravioli di zucca e ricotta con pesto di noci: la ricetta della pasta ripiena ricca e cremosa I ravioli di zucca e ricotta con pesto di noci sono un primo piatto ricco e goloso perfetto per i giorni di festa. La pasta all'uovo fatta in casa viene farcita con un ripieno a base di zucca e ricotta, e condita golosamente con un pesto di noci dal gusto intenso e delicato.
  6. Gyoza: la ricetta originale dei ravioli giapponesi
     Gyoza: la ricetta originale dei ravioli giapponesi 0 • di Redazione Cucina
    Ravioli al pomodoro: la ricetta del primo ripieno fatto in casa
     Ravioli al pomodoro: la ricetta del primo ripieno fatto in casa I ravioli al pomodoro sono un primo goloso e saporito preparato con la sfoglia all'uovo fatta in casa, golosamente farcita con un ripieno a base di ricotta e parmigiano grattugiato.
  7. Ravioli albero di Natale: la ricetta del primo ripieno cremoso e saporito
     Ravioli albero di Natale: la ricetta del primo ripieno cremoso e saporito I ravioli albero di Natale sono un primo di pasta ripiena, preparato con una sfoglia verde all'uovo agli spinaci e un ripieno cremoso a base di ricotta, prosciutto croccante e parmigiano. Golosi e scenografici, sono perfetti da inserire nel menu del 25 dicembre.
    Crêpes ricotta e spinaci: la ricetta del primo piatto cremoso e delicato
     Crêpes ricotta e spinaci: la ricetta del primo piatto cremoso e delicato Le crêpes ricotta e spinaci sono un primo raffinato e dal ripieno cremoso, perfetto per un pranzo di festa o per una cena con ospiti speciali. Le crespelle, farcite con ricotta e spinaci, vengono condite con besciamella e parmigiano, e gratinate infine in forno: per un risultato super goloso.
  8. Ravioli al cotechino: la ricetta del primo originale e cremoso per il cenone di San Silvestro
     Ravioli al cotechino: la ricetta del primo originale e cremoso per il cenone di San Silvestro I ravioli al cotechino sono un primo di festa ideale da portare in tavola per il cenone di San Silvestro. I ravioli fatti in casa racchiudono al loro interno un ripieno goloso a base di cotechino lessato e sminuzzato, patate bolllite schiacciate e parmigiano grattugiato. Il tutto servito su un letto di crema di lenticchie.
    Conchiglioni ripieni di ricotta e spinaci: la ricetta del primo piatto sfizioso al forno
     Conchiglioni ripieni di ricotta e spinaci: la ricetta del primo piatto sfizioso al forno 0 • di Redazione Cucina