Gnocco fritto: la ricetta per averlo gonfio, soffice e squisito

pubblicato il 30 novembre 2022 alle ore 13:55
Ingredienti:
6g di Lievito istantaneo
80g di Acqua
50g di Latte
3g di Zucchero
250g di Farina 0
5g di Sale
15g di Strutto
 
Preparazione:
1. Sciogli il lievito nell'acqua e poi aggiungi il latte.
2. Poi aggiungi zucchero, farina, sale e strutto.
3. Lavora bene il tutto e forma un panetto omogeneo.
4. Inseriscilo in una ciotola e lascialo riposare per 3 ore.
5. Forma gli gnocchi e friggili in olio caldo.
6. Servi gli gnocchi con salumi e formaggi.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.693 video • 27 foto
158.128.742 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Gnocco fritto che passione: ma si dice "lo" o "il" gnocco fritto?
     Gnocco fritto che passione: ma si dice "lo" o "il" gnocco fritto? Un dubbio amletico che viene a chiunque si accinga ad assaggiarlo: si dice "lo" gnocco o "il" gnocco fritto?
    Gnocco fritto
     Gnocco fritto 0 • di Michele Ghedini
  2. Gnocco fritto: la ricetta della specialità emiliana
     Gnocco fritto: la ricetta della specialità emiliana 1548 • di Redazione Cucina
    Gnocchi fritti: la ricetta per renderli gonfi e saporiti
     Gnocchi fritti: la ricetta per renderli gonfi e saporiti 0 • di Redazione Cucina
  3. Storia dello gnocco fritto: il pane dei Longobardi arrivato ai giorni nostri
     Storia dello gnocco fritto: il pane dei Longobardi arrivato ai giorni nostri Noto anche come crescentina, chisolino, pinzino o torta fritta, lo gnocco fritto si prepara con farina, acqua, sale e strutto
    Gnocco fritto: la ricetta per averlo gonfio e saporito
     Gnocco fritto: la ricetta per averlo gonfio e saporito 875 • di Ricette In Cucina
  4. Gnocchi fritti: la ricetta per farli soffici e gonfi!
     Gnocchi fritti: la ricetta per farli soffici e gonfi! 188242 • di Cose Buone
    Ciambelle nuvola: la ricetta per averle gonfie e golose
     Ciambelle nuvola: la ricetta per averle gonfie e golose 3435 • di Ricette In Cucina
  5. Il cuoppo di mare fritto: la ricetta dello street food napoletano per averlo perfetto
     Il cuoppo di mare fritto: la ricetta dello street food napoletano per averlo perfetto 0 • di Leonardo Ciccarelli
    Queste ciambelle fritte vi faranno impazzire per la loro bontà: attenzione, una tira l'altra!
     Queste ciambelle fritte vi faranno impazzire per la loro bontà: attenzione, una tira l'altra! 1292 • di Migliori idee in cucina
  6. Involtini di zucchine fritte
     Involtini di zucchine fritte 0 • di Michele Ghedini
    Ciambelle fritte: la ricetta per farle soffici e gonfie!
     Ciambelle fritte: la ricetta per farle soffici e gonfie! 4605 • di Cose Squisite
  7. Ciambelle fritte: la ricetta per farle in casa soffici e profumate
     Ciambelle fritte: la ricetta per farle in casa soffici e profumate 0 • di Redazione Cucina
    Mezzelune dolci fritte: la ricetta dei lievitati soffici e sfiziosi
     Mezzelune dolci fritte: la ricetta dei lievitati soffici e sfiziosi 0 • di Redazione Cucina
  8. Gnocchi al ragù
     Gnocchi al ragù Gli gnocchi al ragù sono un grande classico della tradizione nostrana, perfetto per i pranzi della domenica o per i giorni di festa. In questa ricetta gli gnocchi vengono fatti in casa e poi conditi con un sugo di carne ricco e corposo.
    Perché il ciambellone non si gonfia? Trucchi e consigli per una lievitazione perfetta
     Perché il ciambellone non si gonfia? Trucchi e consigli per una lievitazione perfetta Vuoi preparare un ciambellone gonfio, alto, soffice e perfettamente lievitato? Ecco 10 trucchi per un dolce a regola d'arte da gustare a colazione o a merenda.