Scaloppine al limone: la ricetta del secondo piatto veloce e cremoso

pubblicato il 2 dicembre 2022 alle ore 12:31
Ingredienti:
5 fettine di petto di pollo
Olio di oliva
burro
1 pizzico di sale
2 cucchiaini di farina
Acqua q.b.
Succo di 1/2 limone
 
Preparazione:
1. Per prima cosa stendi bene le fettine di pollo e dividile a metà.
2. Poi scalda l'olio e fai sciogliere una noce di burro.
3. Aggiungi le fette di pollo, sale e cuocile. Poi versa il succo di limone.
4. Nel frattempo sciogli un paio di cucchiaini di farina nell'acqua.
5. Trasferisci il pollo in un piatto.
6. Versa il composto con la farina nella padella e amalgama il tutto fino a creare una cremina.
7. Aggiungi il pollo, manteca e servi.
 
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