Calza della Befana di sfoglia: un dolce che accontenterà grandi e piccini
pubblicato il 2 gennaio 2023 alle ore 15:58
Ingredienti:
2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
200 g di crema alla nocciola o confettura a scelta
30 g di granella di pistacchi o nocciole
1 uovo
3 cucchiai di zucchero di canna o semolato
Preparazione:
1. Aiutandoti con una sagoma di cartoncino ritaglia dalla sfoglia la forma della calza.
2. Posizionala su una teglia con carta forno e farciscila come preferisci.
3. Ripeti l'operazione del ritaglio e usa questa seconda calza per ricoprire la prima.
4. Con i lembi della forchetta sigilla bene i bordi della calza.
5. Decora con altri dettagli di pasta sfoglia.
6. Quando avrai finito la decorazione spennella la superficie con un uovo sbattuto e cospargi con zucchero.
7. Cuoci in forno a 180 gradi per 20-25 minuti.
Fonte/Video: In cucina con Moka
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