Schiacciata di patate: la ricetta saporita e semplice da preparare

pubblicato il 17 gennaio 2023 alle ore 11:42
Ingredienti:
350 g patate
300 ml acqua
200 g farina
40 g parmigiano
30 ml olio
rosmarino
sale
pepe
pangrattato
olio
 
Preparazione:
1. Per prima cosa pela le patate e tagliale a fettine sottili.
2. Condisci le patate con sale, pepe e rosmarino, metti da parte.
3. Impasto: in una ciotola mescola la farina con parmigiano, olio, rosmarino, sale, pepe, olio e acqua.
4. Assembla il tutto in una teglia foderata con carta forno.
5. Copri con il pangrattato, rosmarino e olio.
6. Inforna a 190° per 35 minuti.
 
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