Rotoli di pancarré filanti: la ricetta per uno snack facile e sfizioso
pubblicato il 19 gennaio 2023 alle ore 11:27
Ingredienti:
Fette di pancarré
1 uovo
30 ml di latte
Pangrattato
Formaggio
Prosciutto
Un pizzico di sale
Olio per friggere
Preparazione:
1. Appiattisci il pane aiutandoti con un matterello.
2. Farcisci con prosciutto e formaggio.
3. Arrotola il pane e avvolgi ogni rotolino in della pellicola alimentare.
4. Lascia raffreddare in frigorifero per 15 minuti.
5. In una ciotola unisci l'uovo, il sale e il latte.
6. Immergi i rotolini di pane prima nel composto di uova e latte, poi passali nel pangrattato.
7. In una padella capiente fai scaldare dell'olio, e friggi i rotolini 2 minuti per lato.
Fonte/Video: Ricette Gustose - Angelina Chef
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