Rotoli di pancarré filanti: la ricetta per uno snack facile e sfizioso

pubblicato il 19 gennaio 2023 alle ore 11:27
Ingredienti: 
Fette di pancarré
1 uovo 
30 ml di latte 
Pangrattato 
Formaggio 
Prosciutto 
Un pizzico di sale 
Olio per friggere 
 
Preparazione: 
1. Appiattisci il pane aiutandoti con un matterello. 
2. Farcisci con prosciutto e formaggio. 
3. Arrotola il pane e avvolgi ogni rotolino in della pellicola alimentare. 
4. Lascia raffreddare in frigorifero per 15 minuti. 
5. In una ciotola unisci l'uovo, il sale e il latte. 
6. Immergi i rotolini di pane prima nel composto di uova e latte, poi passali nel pangrattato. 
7. In una padella capiente fai scaldare dell'olio, e friggi i rotolini 2 minuti per lato. 
 
Fonte/Video: Ricette Gustose - Angelina Chef 
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