Castagnole "insolite": la ricetta del goloso dessert con un ingrediente in più

pubblicato il 26 gennaio 2023 alle ore 15:33
Ingredienti:
310 g di farina 00 
150 g di yogurt bianco senza zucchero 
50 g di zucchero semolato 
20 g di olio di semi 
1 uovo 
1 mela 
1 cucchiaino di lievito per dolci 
Scorza d'arancia 
1 pizzico di sale 
 
Preparazione: 
1. In una ciotola unisci uova, zucchero e un pizzico di sale e mescola tutto con una frusta. 
2. Unisci anche l'olio di semi e lo yogurt. 
3. Dopo averla sbucciata, grattugia una mela e uniscila all'impasto. 
4. Infine aggiungi il lievito e la farina un poco alla volta. 
5. Forma delle palline di impasto e friggile in olio bollente. 
6. Dopo aver eliminato l'olio in eccesso passale nello zucchero semolato. 
 
Fonte/Video: Biscotti e dintorni
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