Castagnole all'arancia: la ricetta per averle soffici e golose

pubblicato il 1 febbraio 2021 alle ore 10:09
Ingredienti:
300 gr di farina 00
150 gr di zucchero
3 uova
250 gr di ricotta
1 bustina di lievito per dolci vanigliato
1 arancia (scorza di arancia  e succo di arancia)
zucchero semolato per decorare
 
Preparazione:
1. Sbattete le uova con lo zucchero.
2. Unite scorza e succo di arancia.
3. Aggiungete e amalgamate la ricotta.
4. Unite poi farina e lievito.
5. Formate le castagnole e friggete in olio caldo.
6. Servite con zucchero.
 
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