Castagnole allo yogurt: la ricetta per averle più soffici e golose

pubblicato il 18 gennaio 2024 alle ore 11:36
Ingredienti:
200 g di farina
125 g di yogurt intero
70 g di zucchero
1 uovo
15 g di olio di semi
10 g di liquore
buccia grattugiata di limone
8 g di lievito per dolci
vaniglia
 
olio per friggere
miele o zucchero a velo
 
Preparazione:
1. Mescola il tuorlo con liquore, olio, zucchero, yogurt e scorza di limone.
2. Poi monta a neve l'albume e metti da parte.
3. Setaccia e aggiungi farina, lievito e vanillina.
4. Unisci l'albume e forma le castagnole direttamente nell'olio caldo.
5. Decora con miele o zucchero a velo.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.733 video • 27 foto
158.627.369 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Castagnole di Carnevale: tre consigli per averle davvero perfette
     Castagnole di Carnevale: tre consigli per averle davvero perfette 2023 • di InCucina
    Castagnole con ricotta: la ricetta
     Castagnole con ricotta: la ricetta 0 • di Melissa Dolci
  2. Castagnole all'arancia: la ricetta delle frittelle di Carnevale golose e aromatiche
     Castagnole all'arancia: la ricetta delle frittelle di Carnevale golose e aromatiche 0 • di Redazione Cucina
    Castagnole all'arancia: la ricetta per averle soffici e golose
     Castagnole all'arancia: la ricetta per averle soffici e golose 5102 • di Ricette In Cucina
  3. Castagnole: la ricetta veloce per farle soffici e golose
     Castagnole: la ricetta veloce per farle soffici e golose 0 • di Melissa Dolci
    Castagnole al pistacchio: la ricetta dei dolcetti di Carnevale con goloso ripieno
     Castagnole al pistacchio: la ricetta dei dolcetti di Carnevale con goloso ripieno 0 • di Redazione Cucina
  4. Castagnole umbre: la ricetta del dolce di carnevale soffice e aromatico
     Castagnole umbre: la ricetta del dolce di carnevale soffice e aromatico Le castagnole umbre sono dei dolcetti tipici del carnevale con un impasto un po' diverso rispetto a quello delle castagnole tradizionali. Mentre queste ultime, infatti, hanno alla base un composto sodo con cui si formano le palline da friggere, per un risultato quasi biscottato, le castagnole umbre si preparano friggendo una sorta di pastella a cucchiaiate, che gonfia durante la cottura formando delle palline più soffici. Un'altra caratteristica di questi dolcetti tipici del carnevale umbro è quella di impiegare un goccio di liquore all'anice che conferisce all'impasto un aroma delicato e riconoscibile.
    Castagnole di Carnevale: la ricetta per averle soffici e golose
     Castagnole di Carnevale: la ricetta per averle soffici e golose 1476 • di Ricette In Cucina
  5. Castagnole alla ricotta: la ricetta delle frittelle di Carnevale sofficissime
     Castagnole alla ricotta: la ricetta delle frittelle di Carnevale sofficissime 0 • di Redazione Cucina
    Castagnole: la ricetta per averle soffici e profumate
     Castagnole: la ricetta per averle soffici e profumate 5344 • di Ricette In Cucina
  6. Ciambellone allo yogurt: la ricetta del dolce da credenza soffice e goloso
     Ciambellone allo yogurt: la ricetta del dolce da credenza soffice e goloso 0 • di Redazione Cucina
    Torta yogurt e cioccolato: la ricetta del dolce goloso e super soffice
     Torta yogurt e cioccolato: la ricetta del dolce goloso e super soffice La torta yogurt e cioccolato è un dolce soffice e goloso per la colazione o la merenda: si prepara senza burro, con farina, zucchero, olio, uova, yogurt, cioccolato e pochi altri ingredienti.
  7. Castagnole con gocce di cioccolato: la ricetta del dolce di carnevale morbido e goloso
     Castagnole con gocce di cioccolato: la ricetta del dolce di carnevale morbido e goloso Le castagnole al cioccolato sono uno dei dolci fritti di carnevale più diffusi nel Nord Italia: una ricetta facile da realizzare e molto golosa, variante delle castagnole classiche. In questa preparazione, infatti, il gusto delle castagnole viene esaltato dal cioccolato e aromatizzato con l’aggiunta del rhum e della buccia d’arancia.  Se le preparate per i bambini potete tranquillamente evitare l’alcool, sostituendolo con il succo d’arancia: saranno comunque squisite. Provate la ricetta e diteci cosa ne pensate.
    Pancakes allo yogurt: la ricetta per averli soffici e golosi
     Pancakes allo yogurt: la ricetta per averli soffici e golosi 611 • di Ricette In Cucina
  8. Brioche allo yogurt: la ricetta del lievitato soffice e goloso
     Brioche allo yogurt: la ricetta del lievitato soffice e goloso La brioche allo yogurt è un pain brioche soffice e delizioso, perfetto per qualunque momento della giornata. Spennellato con lo yogurt e poi cotto in forno, risulterà fragrante e morbidissimo.
    Castagnole ripiene: la ricetta
     Castagnole ripiene: la ricetta 0 • di Pietro Zanella