Polpette di ricotta al sugo: la ricetta deliziosa e pronta in pochi minuti

pubblicato il 25 gennaio 2021 alle ore 13:53
Ingredienti:
200 gr ricotta
250 gr passata di pomodoro
70 gr pangrattato
50 gr parmigiano
1 uovo
Prezzemolo e basilico q.b.
Sale e pepe
Cipolla q.b.
Olio
 
Preparazione:
In una padella soffriggete della cipolla con olio, unite il basilico e la passata di pomodoro. Unite sale, pepe e fate cuocere per 20 minuti. Mescolate ricotta, uovo, parmigiano, sale, pepe, prezzemolo e pangrattato. Formate le polpette e inseritele nel sugo, fate cuocere per 15 minuti.
 
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