Focaccine ripiene e cotte in padella: la ricetta semplice e gustosissima

pubblicato il 25 gennaio 2021 alle ore 10:38
Ingredienti:
400 gr farina
1 cucchiaio zucchero
1 e 1/2 cucchiaino lievito secco
1/2 cucchiaino di sale
260 ml latte tiepido
Olio di oliva
Feta
 
Preparazione:
In una ciotola mescolate farina, zucchero, lievito secco e sale.
Poi unite il latte e mescolate fino ad avere un panetto omogeneo. Unite dell'olio e fate riposare il panetto per 90 minuti.
Poi stendetelo e dividetelo in 8 parti. Formate le focaccine farcendole e fate riposare per altri 30 minuti.
Cuocete in padella per 3 minuti a lato.
 
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