Ciambellone al caffè: la ricetta del dessert soffice e goloso

pubblicato il 6 febbraio 2021 alle ore 10:23
Ingredienti:
300 gr farina 00
125 ml olio di semi
100 ml acqua
80 ml caffè
200 gr zucchero
3 cucchiai di caffè solubile
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
3 uova
Glassa:
200 gr zucchero a velo
2 tazzine di acqua bollente
2 cucchiaini di caffè solubile
 
Preparazione:
1. Montate le uova con lo zucchero.
2. Mescolate l'acqua con il caffè, poi unite al caffè solubile e mescolate.
3. Unite l'olio alle uova, poi il caffè.
4. Aggiungete farina, lievito e vanillina.
5. Infornate a 180° per 30/40 minuti.
6. Preparate la glassa e decorate il ciambellone.
 
 
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