Frittelle del Luna Park: la ricetta per averle soffici e golose

pubblicato il 6 marzo 2021 alle ore 15:33
Ingredienti:
250 gr di farina 00
150 ml di acqua
mezza bustina di lievito per dolci
2 cucchiaini di zucchero
1 cucchiaino di olio d’oliva
zucchero semolato per decorare
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescolate farina, acqua e olio.
2. Poi unite lievito e zucchero.
3. Lavorate l'impasto fino ad avere un panetto omogeneo.
4. Dividete l'impasto in 7 panetti e stendeteli.
5. Friggete le frittelle in olio caldo e passatele nello zucchero.
 
 
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