Polpette patate e zucchine: il secondo piatto gustoso e pronto in pochi minuti

pubblicato il 16 marzo 2021 alle ore 11:33
Ingredienti:
500 gr patate
500 gr zucchine
2/3 cucchiai di olio
1 spicchio d’aglio
1 uovo
30 gr parmigiano grattugiato
15 gr pecorino grattugiato
Sale q.b.
20 gr prezzemolo
150 gr pangrattato
Pepe q.b.
 
Preparazione:
1. Bollite le patate e poi schiacciatele.
2. Tagliate a cubetti le zucchine e cuocetele per 10/15 minuti in padella con un po' d'olio.
3. Unite le patate alle zucchine, aggiungete uovo, parmigiano, pecorino, sale, prezzemolo, pepe e pangrattato.
4. Formate le polpette e passatele nel pangrattato.
5. Infornate a 190° per 15 minuti, poi 10 minuti a grill.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.680.298 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Polpette al forno con patate: il trucchetto per farle in pochi minuti!
     Polpette al forno con patate: il trucchetto per farle in pochi minuti! 209529 • di Cose Squisite
    Polpette con funghi e patate: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito
     Polpette con funghi e patate: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina
  2. Polpette di zucchine e carote: la ricetta del secondo vegetariano leggero e sfizioso
     Polpette di zucchine e carote: la ricetta del secondo vegetariano leggero e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Polpette al limone: la ricetta del secondo piatto profumato e gustoso
     Polpette al limone: la ricetta del secondo piatto profumato e gustoso Le polpette al limone sono un secondo piatto semplice, gustoso e profumato, perfetto per il pranzo della domenica o per una cena in famiglia. Pronte in mezz'ora di tempo, si caratterizzano per il sapore delicato, la consistenza tenera al morso e il sentore piacevolmente agrumato, che conquisteranno grandi e piccini.
  3. Polpette di cavolfiore senza patate: la ricetta del secondo piatto vegetariano
     Polpette di cavolfiore senza patate: la ricetta del secondo piatto vegetariano 0 • di Redazione Cucina
    Polpette con patate e piselli: la ricetta del secondo ricco e gustoso
     Polpette con patate e piselli: la ricetta del secondo ricco e gustoso Le polpette con patate e piselli sono un secondo completo di contorno sostanzioso e nutriente. Variante più leggera delle classiche polpette fritte, sono perfette da servire anche come piatto unico per qualunque pranzo o cena.
  4. Polpette con patate al forno: il secondo piatto davvero gustoso
     Polpette con patate al forno: il secondo piatto davvero gustoso 160996 • di Ricette In Cucina
    Polpette di pollo e patate: la ricetta del secondo piatto gustoso con cuore filante
     Polpette di pollo e patate: la ricetta del secondo piatto gustoso con cuore filante 0 • di Redazione Cucina
  5. Polpette di zucchine e patate: la ricetta dei bocconcini saporiti e sfiziosi
     Polpette di zucchine e patate: la ricetta dei bocconcini saporiti e sfiziosi 0 • di Redazione Cucina
    Polpette di tonno e patate: la ricetta del secondo piatto facile e veloce
     Polpette di tonno e patate: la ricetta del secondo piatto facile e veloce 0 • di Redazione Cucina
  6. Polpette di patate alla siciliana: la ricetta del secondo piatto sfizioso
     Polpette di patate alla siciliana: la ricetta del secondo piatto sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Polpette di zucchine e patate: il secondo piatto veloce e squisito
     Polpette di zucchine e patate: il secondo piatto veloce e squisito 8361 • di Ricette In Cucina
  7. Zucchine lesse: la ricetta del contorno semplice e leggero pronto in pochi minuti
     Zucchine lesse: la ricetta del contorno semplice e leggero pronto in pochi minuti 0 • di Claudia Mancini
    Torta di polpette con zucchine e patate: la ricetta del piatto unico diverso dal solito
     Torta di polpette con zucchine e patate: la ricetta del piatto unico diverso dal solito 0 • di Redazione Cucina
  8. Frittata di patate e polpette: la ricetta del secondo piatto veloce e saporito
     Frittata di patate e polpette: la ricetta del secondo piatto veloce e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Polpette di patate e spinaci: la ricetta del secondo facile e delizioso
     Polpette di patate e spinaci: la ricetta del secondo facile e delizioso Le polpette di patate e spinaci sono un secondo vegetariano nutriente e gustoso, realizzato con un impasto a base di patate, spinaci, formaggio e uova, impanate leggermente e cotte in padella con un filo d'olio.