Ciambelle di pane ripiene: la ricetta originale e gustosa da provare

pubblicato il 6 aprile 2021 alle ore 12:24
Ingredienti:
250 gr farina
1 cucchiaino lievito secco
1 cucchiaio di zucchero
1 uovo
125 ml latte caldo
1 cucchiaino di aglio grattugiato
1 cucchiaino di sale
3 cucchiai di burro
2 mozzarelle o scamorze
Topping:
3 cucchiai di burro
1 cucchiaio di prezzemolo
1 tuorlo
Sale
 
Preparazione:
1. Impasto: In una ciotola mescolate farina, lievito, zucchero e uovo.
2. Poi unite latte, aglio e infine sale e burro.
3. Lasciate riposare l'impasto per 60/90 minuti.
4. Topping: mescolate energicamente gli ingredienti e mettete in frigo.
5. Formate le ciambelle farcendole con la mozzarella.
6. Ricoprite con il topping e infornate a 180° per 30 minuti.
 
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