Cipolline in agrodolce: la ricetta del contorno veloce e saporito

pubblicato il 24 aprile 2021 alle ore 11:33
Ingredienti:
1 Kg di cipolline
1/3 di bicchiere di aceto di vino
2/3 di bicchiere di vino bianco
olio evo
3 cucchiai di zucchero
2 rametti di timo
pepe (opzionale)
sale q.b.
 
Preparazione:
1. Mettete a rosolare le cipolline in padella con un filo d'olio.
2. Poi unite sale e zucchero.
3. Aggiungete aceto, vino e fate sfumare.
4. Unite il timo e anche il pepe.
5. Fate caramellare le cipolline e servitele.
 
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