Ciambelline fritte e al forno: la ricetta per averle soffici e golose

pubblicato il 6 maggio 2021 alle ore 12:11
Ingredienti:
250 ml latte
20 gr lievito
80 gr zucchero
2 uova
70 gr fecola di patate
1 bustina di vanillina
600 gr farina
80 gr olio di girasole
 
Preparazione:
1. In una ciotola sciogliete il lievito nel latte.
2. Poi unite zucchero, olio e uova.
3. Aggiungete la fecola, la vanillina e la farina.
4. Formate un panetto e lasciatelo riposare per un'ora.
5. Poi stendetelo e formate le ciambelle, lasciatele riposare per 45 minuti.
6. Poi infornatele a 180° per 20 minuti oppure friggetele in olio caldo.
 
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