Ciambelline fritte: la ricetta per averle soffici e golose

pubblicato il 28 febbraio 2023 alle ore 12:15
Ingredienti: 
220 g di farina 00 
200 g di farina Manitoba
40 g di zucchero 
Mezzo cubetto di lievito di birra fresco
200 g di latte tiepido 
1 uovo 
1 cucchiaio di liquore agrumato 
7 g di sale 
50 g di burro 
1 l di olio di semi per friggere 
Zucchero semolato q.b. per decorare 
 
Preparazione: 
1. In una ciotola unisci le farine, lo zucchero, il lievito sbriciolato, il liquore, latte tiepido e uovo. 
2. Impasta per una decina di minuti. 
3. Aprilo e incorpora sale e burro. 
4. Copri e fai lievitare per due ore e mezza circa. 
5. Dividi l'impasto in pezzi uguali (circa 40 g l'uno) e forma delle ciambelline con le mani. 
6. Fai lievitare per un'altra ora e mezza. 
7. Friggi in olio abbondante finché saranno dorate da entrambi i lati. 
8. Ancora calde, passale nello zucchero per decorare. 
 
Fonte/Video: Cucina Con Emilio 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.689 video • 27 foto
158.112.720 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Ciambelline fritte di Carnevale: la ricetta dei dolcetti soffici e golosi
     Ciambelline fritte di Carnevale: la ricetta dei dolcetti soffici e golosi 0 • di Rossella Croce
    Ciambelline alla crema di nocciole: la ricetta per prepararle soffici e golose
     Ciambelline alla crema di nocciole: la ricetta per prepararle soffici e golose 131 • di Redazione Cucina
  2. Ciambelle intrecciate: la ricetta delle ciambelle fritte soffici e originali
     Ciambelle intrecciate: la ricetta delle ciambelle fritte soffici e originali 0 • di Redazione Cucina
    Ciambelline fritte: la ricetta per averle soffici, golose e profumate
     Ciambelline fritte: la ricetta per averle soffici, golose e profumate 676 • di Ricette In Cucina
  3. Ciambelline fritte: la ricetta semplice per averle perfette e soffici
     Ciambelline fritte: la ricetta semplice per averle perfette e soffici 6755 • di Ricette In Cucina
    Ciambelline fritte di pasta choux: la ricetta del dolce sfizioso da mangiare a merenda
     Ciambelline fritte di pasta choux: la ricetta del dolce sfizioso da mangiare a merenda 0 • di Redazione Cucina
  4. Ciambelline all’arancia glassate: la ricetta facile e golosa per prepararle fritte e al forno
     Ciambelline all’arancia glassate: la ricetta facile e golosa per prepararle fritte e al forno Le ciambelline all'arancia glassate sono dei dolcetti lievitati soffici e agrumati, perfetti a merenda, fine pasto o per un party di compleanno. Si preparano con burro, farina, zucchero, succo e scorza d'arancia, uova e levito di birra.
    Ciambelline fritte e al forno: la ricetta per averle soffici e golose
     Ciambelline fritte e al forno: la ricetta per averle soffici e golose 761 • di Ricette In Cucina
  5. Ciambelline bicolore: la ricetta dei dolcetti soffici e deliziosi
     Ciambelline bicolore: la ricetta dei dolcetti soffici e deliziosi 0 • di Redazione Cucina
    Girelle fritte alle mele: la ricetta dei dolcetti soffici e golosi
     Girelle fritte alle mele: la ricetta dei dolcetti soffici e golosi 0 • di Redazione Cucina
  6. Ciambelline all'arancia: la ricetta per averle soffici e golosissime
     Ciambelline all'arancia: la ricetta per averle soffici e golosissime 3671 • di Ricette In Cucina
    Ciambelline fritte: la ricetta del dessert semplice e veloce
     Ciambelline fritte: la ricetta del dessert semplice e veloce 15203 • di Ricette In Cucina
  7. Anellini zuccherati di Carnevale: la ricetta facile e veloce dei dolcetti fritti
     Anellini zuccherati di Carnevale: la ricetta facile e veloce dei dolcetti fritti Gli anellini zuccherati di Carnevale sono delle ciambelline fritte golose e fragranti, perfette da preparare in occasione della festa più goduriosa dell'anno. Scopri la ricetta.
    Ciambelle al cioccolato: la ricetta delle ciambelline soffici e sfiziose
     Ciambelle al cioccolato: la ricetta delle ciambelline soffici e sfiziose 0 • di Redazione Cucina
  8. Ciambelline fritte e soffici: la ricetta semplice e golosissima
     Ciambelline fritte e soffici: la ricetta semplice e golosissima 163604 • di Ricette In Cucina
    Ciambelline ricotta e limone: calde e soffici, una tira l'altra
     Ciambelline ricotta e limone: calde e soffici, una tira l'altra 91716 • di Cose Buone