Crostata morbida con crema e fragole: il dessert goloso da provare

pubblicato il 26 maggio 2021 alle ore 16:45
Ingredienti:
Ingredienti per la base:
2 uova
80 g zucchero
150 g farina 00
50 g latte
70 g olio di semi
8 g lievito per dolci
pizzico di sale
buccia grattugiata di arancio
Per la crema pasticcera:
2 uova
500 g latte
75 g zucchero
35 g amido di mais
buccia di limone
500 g fragole
confettura di albicocca per lucidare
 
Preparazione:
1. Base: mescolate le uova con lo zucchero, poi unite olio, latte, buccia di arancia, farina, lievito e sale. Versate l'impasto nello stampo e infornate a 170° per 20 minuti.
2. Crema: mescolate le uova con lo zucchero, poi unite l'amido. Scaldate il latte con la buccia di limone. Rimuovete la buccia e versate il latte nelle uova, fate addensare e poi raffreddare.
3. Decorate la crostata e servitela.
 
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.715.154 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Crostata morbida con crema di ricotta e fragole: la ricetta del dessert goloso e scenografico
     Crostata morbida con crema di ricotta e fragole: la ricetta del dessert goloso e scenografico La crostata morbida con crema di ricotta e fragole è un dolce goloso, ideale per la primavera. Una base soffice e leggera, cotta nell'apposito stampo con la tipica scanalatura, accoglie una delicata crema di ricotta e delle fragole fresche.
    Bicchierini di crema pasticciera e fragole: la ricetta del dessert al cucchiaio goloso
     Bicchierini di crema pasticciera e fragole: la ricetta del dessert al cucchiaio goloso 0 • di Redazione Cucina
  2. Crostata di fragole: la ricetta del dolce elegante e delizioso con crema pasticciera
     Crostata di fragole: la ricetta del dolce elegante e delizioso con crema pasticciera 0 • di Redazione Cucina
    Crostata morbida al cioccolato: la ricetta del dessert facile e goloso
     Crostata morbida al cioccolato: la ricetta del dessert facile e goloso 0 • di Redazione Cucina
  3. Crema alle fragole: la ricetta della variante golosa e colorata
     Crema alle fragole: la ricetta della variante golosa e colorata La crema alle fragole è una variante alla frutta della classica crema pasticciera. Ideale da preparare in primavera. Puoi servirla come dessert al cucchiaio oppure utilizzarla per farcire torte e crostate.
    Crostata morbida alle fragole: la ricetta del dessert goloso e facile
     Crostata morbida alle fragole: la ricetta del dessert goloso e facile 1359 • di Ricette In Cucina
  4. Crostata panna e fragole: la ricetta per un dessert fresco e gustoso
     Crostata panna e fragole: la ricetta per un dessert fresco e gustoso La crostata panna e fragole è un dessert fresco e delicato, perfetto da gustare in primavera, con la frutta di stagione. Insieme alla panna, le fragole donano alla crostata un gusto inconfondibile, amato dai bambini come dagli adulti. La ricetta è molto semplice e veloce, basta realizzare una frolla e farcirla con dei fiocchi di panna montata e una decorazione di fragole, tagliate a spicchi o a metà.
    Crostata ricotta e fragole: la ricetta del dolce goloso e raffinato
     Crostata ricotta e fragole: la ricetta del dolce goloso e raffinato La crostata ricotta e fragole è un dessert primaverile semplice e raffinato, preparato con una base di pasta frolla friabile e profumata al limone, ripiena da una cremosa farcia di ricotta e fragole fresche.
  5. Crostata con crema di nocciole: la ricetta del dolce goloso con crema morbida
     Crostata con crema di nocciole: la ricetta del dolce goloso con crema morbida 0 • di Redazione Cucina
    Crostata alla doppia crema
     Crostata alla doppia crema La crostata alla doppia crema è un dessert super goloso, realizzato con una base di pasta frolla che accoglie un ripieno di crema pasticciera classica e al cioccolato.
  6. Crostata morbida alla frutta: la ricetta facile e veloce del dolce colorato
     Crostata morbida alla frutta: la ricetta facile e veloce del dolce colorato La crostata morbida alla frutta è un dessert colorato e goloso, preparato con una base soffice di pan di Spagna e decorato con crema pasticciera, frutta fresca e un velo di gelatina.
    Crostata alle fragole con crema alle mandorle: la ricetta del goloso dessert
     Crostata alle fragole con crema alle mandorle: la ricetta del goloso dessert 972 • di Ricette In Cucina
  7. Bicchierini di crema al latte con fragole: la ricetta del dessert fresco e goloso
     Bicchierini di crema al latte con fragole: la ricetta del dessert fresco e goloso 0 • di Redazione Cucina
    Crostata con crema e fragole: un dessert bello, veloce e squisito
     Crostata con crema e fragole: un dessert bello, veloce e squisito 1218 • di Ricette In Cucina
  8. Biscotti di frolla con fragole e crema: la ricetta dei biscotti ripieni semplici e golosi
     Biscotti di frolla con fragole e crema: la ricetta dei biscotti ripieni semplici e golosi 0 • di Redazione Cucina
    7 dolci golosi con le fragole da provare quest'estate!
     7 dolci golosi con le fragole da provare quest'estate! 1344 • di Migliori idee in cucina