Peperoni ripieni al forno: la ricetta del piatto completo e saporito

pubblicato il 17 maggio 2021 alle ore 10:32
Ingredienti:
2 Peperoni rossi
Sale
1 Cipolla
Olio di oliva
Sale
1 Carota
Peperoncino
400 gr Carne macinata
125 gr Mozzarella
Cipollotto
Pepe nero
 
Preparazione:
1. Pulite i peperoni e cuoceteli in acqua per 10 minuti con del sale.
2. Soffriggete la cipolla e unite carota, peperoncino, carne macinata e lasciate cuocere per 25 minuti.
3. Poi unite la mozzarella e il cipollotto.
4. Farcite e infornate a 180° per 40 minuti.
 
 
 
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