Peperoni ripieni con riso: la ricetta del piatto completo e sfizioso

pubblicato il 30 maggio 2023 alle ore 12:10
Ingredienti: 
600 g di riso 
400 g di peperoni a cubetti 
Olio extravergine d'oliva q.b. 
1 cipolla 
1 spicchio d'aglio 
500 g di polpa di pomodoro
8 peperoni interi 
Basilico fresco q.b. 
 
Preparazione: 
1. Taglia i peperoni a cubetti. 
2. In una padella fai soffriggere aglio e cipolla tritati. 
3. Quando la cipolla è morbida, aggiungi i peperoni con sale e pepe. 
4. Fai cuocere e versa il pomodoro e un po' d'acqua. 
5. Nel frattempo pulisci i peperoni privandoli dei semi interni. 
6. Aggiungi i peperoni cotti al riso e mescola bene. 
7. Farcisci i peperoni, disponili in una teglia e aggiungi acqua e un filo d'olio. 
8. Cuoci in forno a 180° per 35-40 minuti. 
 
Fonte: iSweety
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.732.390 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Peperoni ripieni di riso e tonno
     Peperoni ripieni di riso e tonno I peperoni ripieni di riso e tonno sono una ricetta estiva facile e gustosa: i peperoni imbottiti vengono cotti al forno e gustati caldi o tiepidi, per un pranzo o una cena in famiglia o con amici.
    Peperoni ripieni di riso
     Peperoni ripieni di riso 0 • di Redazione Cucina
  2. Peperoni ripieni di riso alla griglia
     Peperoni ripieni di riso alla griglia 4397 • di Cose Squisite
    Peperoni ripieni al forno: un pranzo completo in un unico piatto
     Peperoni ripieni al forno: un pranzo completo in un unico piatto 4678 • di Ricette In Cucina
  3. Peperoni grigliati ripieni: la ricetta del secondo piatto delizioso e facile da realizzare
     Peperoni grigliati ripieni: la ricetta del secondo piatto delizioso e facile da realizzare I peperoni grigliati ripieni sono una ricetta golosa e semplice, perfetta anche per riciclare del riso avanzato: ecco come prepararli in poche mosse.
    Peperoni ripieni: un secondo veloce con un ripieno di riso gustoso
     Peperoni ripieni: un secondo veloce con un ripieno di riso gustoso 8012 • di Ricette In Cucina
  4. Peperoni ripieni vegetariani
     Peperoni ripieni vegetariani 0 • di Redazione Cucina
    Peperoni ripieni al forno: un piatto completo e ricco di gusto
     Peperoni ripieni al forno: un piatto completo e ricco di gusto 619 • di Ricette In Cucina
  5. Riso al latte gratinato: la ricetta del primo piatto al forno saporito con ripieno filante
     Riso al latte gratinato: la ricetta del primo piatto al forno saporito con ripieno filante 0 • di Michele Ghedini
    Peperoni ripieni al forno: la ricetta del piatto completo e saporito
     Peperoni ripieni al forno: la ricetta del piatto completo e saporito 1406 • di Ricette In Cucina
  6. Peperoni ripieni: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito
     Peperoni ripieni: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Peperoni ripieni di carne: la ricetta del secondo piatto saporito
     Peperoni ripieni di carne: la ricetta del secondo piatto saporito 132744 • di Ricette In Cucina
  7. Minestra di peperoni ripieni: la ricetta del piatto unico gustoso e nutriente
     Minestra di peperoni ripieni: la ricetta del piatto unico gustoso e nutriente Una minestra che imita il sapore dei peperoni ripieni, gustosa e semplice da realizzare, ideale anche per riciclare il riso avanzato dal giorno precedente.
    Peperoni ripieni light: la ricetta del piatto gustoso e leggero
     Peperoni ripieni light: la ricetta del piatto gustoso e leggero I peperoni ripieni light sono la variante leggera, ma altrettanto saporita, del grande classico della tradizione italiana e della stagione estiva. Scegliete i peperoni della varietà jolly o magnum: dolci e croccanti, si caratterizzano per la forma quadrata e la polpa carnosa, perfetta per accogliere un ripieno a base di tonno, pane, pomodori e olive. Versatili e gustosi, potete prepararli in mille modi diversi, variando semplicemente aromi e ingredienti di base: il risultato sarà comunque eccezionale. Ottimi tiepidi o freddi, serviteli come antipasto o secondo in occasione del pranzo di Ferragosto in famiglia o di una cena tra amici. Accompagnati da un'insalatina fresca, si trasformano anche in un piatto unico adatto per l'ufficio. Scoprite come realizzare i peperoni ripieni light seguendo passo passo la nostra semplice ricetta.  
  8. Focaccia di patate ripiena: la ricetta del piatto unico sfizioso e saporito
     Focaccia di patate ripiena: la ricetta del piatto unico sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Lasagna di cavolo verza: la ricetta del piatto unico completo e sfizioso
     Lasagna di cavolo verza: la ricetta del piatto unico completo e sfizioso 0 • di Redazione Cucina