Mini pavlove alla panna e frutta fresca: il dessert bello e goloso

pubblicato il 7 giugno 2021 alle ore 12:08
Ingredienti:
100 gr albumi
200 gr zucchero
1 pizzico di sale
5 gr amido di mais
1 cucchiaio di aceto
per farcire:
300 gr panna fresca
30 gr zucchero
frutta fresca
 
Preparazione:
1. Montate a neve gli albumi unendo zucchero, sale, amido e aceto. 
2. Trasferite l'impasto nella sac à poche e formate le pavlove.
3. Infornate a 100°/120° per un'ora.
4. Decorate con panna montata e frutta fresca.
 
 
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